Nos basamos en los estándares internacionales suministrados por la FAO, y buenas prácticas de manufactura.
Cumplimos con toda la reglamentación nacional vigente y en coordinación directa con las autoridades del Ministerio de Salud y Seguridad Social para la implementación definitiva del sistema HACCP = ACCPP en el beneficio de los productos de la pesca.
(Control de calidad en producto = Ley de 1979, decreto 561 de 1894 , Decreto 3075 de 1977, Decreto 60 de 2002)